Le Zeppole
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale, di forma tondeggiante di pasta bignè fritta o al forno in orig...
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La Colomba
18
Nov
La Colomba
La Colomba tra leggende e realtà simbolo di pace e rinascita.Tre diverse leggende accompagnano la nascita di questo m...
Il Nocciolo
18
Nov
Il Nocciolo
Sicuramente la nocciola è la frutta secca più desiderata e piacevole da mangiare dal gusto intenso.Ma sapevate che l...
La Farina
18
Nov
La Farina
Recentemente si è scoperto che i primi a produrre e consumare farina, siano stati gli abitanti di Grotta Paglicci, ne...
Cocco
18
Nov
Cocco
Il cocco, rappresenta per noi un alimento esotico, fresco tipico della stagione estiva.Per gli abitanti delle isole del Pa...
Taralli
18
Nov
Taralli
I taralli sono un prodotto realizzato con ingredienti semplice ma dal sapore unico e inconfondibile che ha portato ques...
Pistacchio
18
Nov
Pistacchio
Il Pistacchio è un albero da frutto della famiglia delle Anacardiacae.Era conosciuto già in età preistorica, originar...
Mandorle
18
Nov
Mandorle
Il Mandorlo nasce come specie selvatica ed è presente sin dall'antichità nelle zone montagnose dell'Asia Centrale.
La ...
Frisa
22
Giu
Frisa
La frisa (o in gergo locale frisedda, fresella, frisella, friseddha, spaccatella o spaccatedd), è un prodotto tipico della...
