Le Zeppole
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Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tradizionale, di forma tondeggiante di pasta bignè fritta o al forno in origine ri...
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La Colomba
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La Colomba tra leggende e realtà simbolo di pace e rinascita.Tre diverse leggende accompagnano la nascita di questo morbido...
Il Nocciolo
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Sicuramente la nocciola è la frutta secca più desiderata e piacevole da mangiare dal gusto intenso.Ma sapevate che la stes...
La Farina
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Recentemente si è scoperto che i primi a produrre e consumare farina, siano stati gli abitanti di Grotta Paglicci, nel Garg...
Cocco
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Il cocco, rappresenta per noi un alimento esotico, fresco tipico della stagione estiva.Per gli abitanti delle isole del Pacifico...
Taralli
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I taralli sono un prodotto realizzato con ingredienti semplice ma dal sapore unico e inconfondibile che ha portato questo pro...
Pistacchio
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Il Pistacchio è un albero da frutto della famiglia delle Anacardiacae.Era conosciuto già in età preistorica, originario del...
Mandorle
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Il Mandorlo nasce come specie selvatica ed è presente sin dall'antichità nelle zone montagnose dell'Asia Centrale.
La sua co...
Frisa
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La frisa (o in gergo locale frisedda, fresella, frisella, friseddha, spaccatella o spaccatedd), è un prodotto tipico della tradi...
