Biscotti Tipici Pugliesi

I nostri Biscotti Tipici Pugliesi sono veri i biscotti caserecci che, ancora oggi, caratterizzano le tradizioni della Puglia.

Anche conosciuti come “Pasterelle Salentine”, i biscotti venivano originariamente preparati dalle nostre nonne nel periodo Pasquale.

Sono realizzati con ingredienti semplici e genuini, ottimi per la prima colazione da inzuppare nel latte.

Sforniamo sei diverse varianti di biscotti, ossia:

i classici biscotti caserecci, caratterizzati da un leggero e piacevole strato di zucchero;
i biscotti caserecci integrali, che si distinguono dai precedenti perché sono realizzati con farina integrale ad alto contenuto di fibre alimentari, ottime per la salute;
i biscotti di pasta frolla con crema di nocciole e cacao, ottimi da gustare in qualunque momento della giornata;
i nostri biscotti senza latte e uova, ideali per vegetariani e vegani e per chi soffre di intolleranze o allergie verso questi prodotti;
i cantucci, conosciuti in tutta Italia;
le lingue di gatto, dalla forma stretta ed allungata che ricorda la lingua di un gatto.

Biscotti